Bếp nướng điện Wollmer S807 cho gia đình: ưu điểm và nhược điểm

Trong bối cảnh các biện pháp kiểm dịch được giới thiệu ở nhiều thành phố của Nga, nhiều cư dân của họ đã phải đối mặt với những thay đổi đáng kể, bao gồm cả trong chế độ ăn uống của họ. Thiết bị nhà bếp truyền thống, mặc dù khả năng sử dụng rộng rãi của họ, vẫn còn một số hạn chế. Đặc biệt, việc bắt chước hiệu ứng của thịt nướng hoặc thịt nướng tại nhà có thể khá khó khăn. Cuộc trò chuyện về thịt nướng trên lửa không đến một cách tình cờ - cuối mùa xuân theo truyền thống là mùa thịt nướng, và trong bối cảnh dịch tễ học khó khăn, các chuyến đi dã ngoại cũng có thể bị cấm.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là thịt thăn hoặc bít tết chiên ngon ngọt sẽ phải bị bỏ hoàn toàn. Nấu thịt không tệ hơn trên chảo rang, trong khi không ra khỏi nhà, bạn có thể sử dụng bếp nướng điện. Ngoài ra, bạn có thể nấu nó mà không cần sử dụng dầu - tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh chắc chắn sẽ đánh giá cao nó. Trong bài đánh giá hôm nay, chúng tôi sẽ xem xét các thông số kỹ thuật và một số tính năng của vỉ nướng điện tiếp xúc Wollmer S807.

Thông số kỹ thuật

nướng

Các phụ kiện sau được bao gồm trong mỗi vỉ nướng Wollmer S807:

• nhà ở nướng;
• tấm nhôm có thể tháo rời với bề mặt gấp nếp và lớp chống dính;
• một khay có thể tháo rời trong đó trong khi nấu chất béo và nước thừa chảy ra từ cống của sản phẩm;
• lưỡi nhựa không làm hỏng lớp phủ;
• hướng dẫn sử dụng;
• thẻ bảo hành;
• cuốn sách công thức nấu ăn.

Đồng thời, thiết bị tiêu chuẩn sẽ đủ để nấu thịt ngon, đậm đà, ngon ngọt trong bếp không thua kém gì trên vỉ nướng. Đồng thời, giá của vỉ nướng Wollmer S807 là phải chăng so với các mẫu xe cạnh tranh. Đối với nó, người mua nhận được một thiết bị nhà bếp chức năng, thuận tiện để sử dụng và đáng tin cậy, phù hợp cho cả sử dụng hiếm (trong những dịp đặc biệt) và cho các thí nghiệm ẩm thực hàng ngày. Mô hình này rất dễ chăm sóc, trong 4 phút, nó đạt nhiệt độ tối đa 230 độ và duy trì đến 2 giờ, và cũng có thể điều chỉnh độ cao cho các món ăn khác nhau.

Ngoại hình nướng

Thiết kế của mô hình S807 đề cập đến loại liên hệ - đây được gọi là nhấn vỉ nướng, trong đó hiệu ứng nhiệt độ đi trên và dưới. Phương pháp này không chỉ đảm bảo chiên đồng đều mà còn giảm thời gian nấu so với chiên 1 mặt trong chảo. Ngoài ra, với việc nấu ăn như vậy, mất độ ẩm sẽ giảm, vì vậy các sản phẩm có nhiều nước.

Vỏ nướng được làm bằng kim loại không sơn. Thiết kế này phù hợp với ý tưởng thiết kế của một nhà bếp hiện đại, công nghệ cao, phong cách Hi-Tech và Techno. Ngoài ra, kim loại không có sơn sẽ ít sợ trầy xước và căng thẳng cơ học, dấu vân tay ít được chú ý trên nó. Mặt phẳng phía trước được hoàn thành với một miếng kính.

Với nắp đậy xuống, vỉ nướng nhỏ gọn và tiện dụng, nó không chiếm nhiều không gian trên kệ bếp hoặc trên kệ tủ. Khi nấu, chiều cao làm việc phụ thuộc vào độ dày của sản phẩm đã chuẩn bị: nắp trên có thể được cố định ở 5 vị trí.Do đó, có thể nấu với sự tiện lợi như nhau cả bánh mì kẹp thịt mỏng và bít tết dày - yếu tố chiên phía trên sẽ vừa khít trong mọi trường hợp. Ngoài ra, việc điều chỉnh giúp phân phối đồng đều áp lực lên các sản phẩm, thuận tiện khi chiên rau, phô mai mềm, v.v.

Nếu bạn muốn nấu nhiều thịt hoặc rau hơn là vừa vặn ở bảng dưới cùng, thì chế độ BBQ sẽ đến để giải cứu. Trong đó, vỉ nướng được bày ra như một cuốn sách, tạo thành 2 mặt bàn. Đặc biệt, bạn có thể chiên bít tết trong một nửa và chuẩn bị một món rau bên kia.

Chất béo tan chảy trong quá trình nấu chảy vào một khay đặc biệt nằm ở dưới cùng của thiết bị. Truy cập vào nó có thể được lấy từ phía trước - trong trạng thái đóng, khay được xả bằng mặt phẳng trước của vỉ nướng. Sau khi nấu, loại bỏ nó và rửa trong nước, và sau đó đặt lại.

Tấm chiên cũng dễ dàng để làm sạch. Được lắp đặt trong vỉ nướng điện, chúng được ép chặt bằng các kẹp kim loại - điều này giúp loại bỏ phản ứng ngược và đồng thời duy trì một khe hở không khí trong đó không khí lưu thông, mô phỏng hiệu quả của việc chiên trên vỉ nướng. Để ngắt kết nối chúng, các nút màu đen được cung cấp trên vỏ, khi được nhấn, các tấm thoát ra khỏi các rãnh lắp và dễ dàng tháo ra.

Bạn có thể kiểm soát thời gian và nhiệt độ chiên trên màn hình. Nó cho phép bạn đặt chính xác các thông số cần thiết - và trong một số món ăn, sự chênh lệch vài độ có thể ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của món ăn.

Điều khiển nướng điện S807

Mặt số chạy bộ và màn hình hiển thị ở mặt trước của thiết bị. Tay cầm bên trái điều chỉnh thời gian hoạt động - xoay nó sang phải hoặc trái và kiểm soát thay đổi trên màn hình, đặt thời lượng mong muốn và sửa nó bằng nút nằm ở giữa.

Các núm bên phải được sử dụng để đặt nhiệt độ. Các kỹ sư của Wollmer đã triển khai một hệ thống hiển thị kép:

• giá trị tính theo độ sẽ hiển thị màn hình LCD;
• các dấu xung quanh núm cho thấy mức độ chiên tương ứng: Thấp (yếu, từ 160 đến 180 độ), Panini (trung bình, từ 180 đến 205 độ) và Sear (mạnh, từ 205 đến 230 độ).

Điều này giúp cả hai dễ dàng tuân thủ các yêu cầu chính xác của công thức nấu ăn và chọn chế độ nấu theo sở thích của riêng bạn.

Ngoài ra còn có một nút để chuyển đổi nhiệt độ từ Celsius sang Fahrenheit.

Để tạo điều kiện giám sát chế độ vận hành, một chỉ dẫn đặc biệt được cung cấp. Màn hình bắt đầu nhấp nháy khi thiết bị được bật và trong khi sưởi ấm, và khi đạt đến nhiệt độ mong muốn hoặc quá trình nấu được hoàn thành bởi bộ hẹn giờ, tín hiệu âm thanh sẽ phát ra.

Khai thác

Để vỉ nướng điện Wollmer S807 hoạt động hiệu quả và đúng cách, bạn nên làm theo các khuyến nghị cho việc sử dụng nó.

Chuẩn bị cho công việc

Trước khi bắt đầu lần đầu tiên, hãy tháo các tấm chiên và khay mỡ - và rửa kỹ trong nước với bất kỳ chất tẩy rửa nào. Sau khi sấy khô hoặc lau khô - và đặt trở lại. Nếu cần thiết, phủ lên bề mặt bằng dầu thực vật - tuy nhiên điều này là không cần thiết, vì chúng được phủ một lớp chống dính.

Để sử dụng hiệu quả và an toàn, vỉ nướng phải được đặt trên bề mặt phẳng, chắc chắn. Không nên có bất kỳ vật lạ nào xung quanh nó trong bán kính 20 cm: trong quá trình hoạt động, thiết bị chủ động phát ra năng lượng nhiệt và cũng cần một luồng không khí để lưu thông.

Quan trọng! Khi bật lần đầu tiên, một lượng khói nhỏ có thể hình thành. Điều này là hoàn toàn bình thường, vì các bộ phận kim loại bên trong được nhà máy phủ bằng dầu mỡ bảo quản, bị cháy khi sử dụng.

Nấu ăn

Trước khi bắt đầu nấu, vỉ nướng phải ấm. Để thực hiện việc này, hãy đóng nắp trên cùng và đặt điều khiển nhiệt độ ở chế độ thích hợp:

Sau khi nướng bắt đầu nóng lên. Để đạt được nhiệt độ cài đặt, cần trung bình 3-4 phút.Lúc này, màn hình LCD sáng lên màu cam, chữ HEATING nhấp nháy trên đó. Vỉ nướng thông báo về việc kết thúc sưởi ấm bằng tín hiệu âm thanh và màn hình dừng nhấp nháy.

Tiếp theo, trải đều các sản phẩm và bấm nắp hoặc đặt vỉ nướng ở vị trí BBQ.

Khi nấu đúng giờ, chúng tôi đặt khoảng thời gian mong muốn với tay cầm hẹn giờ. Thời lượng tối đa của 1 chu kỳ là 30 phút. Thời gian đã chọn được cố định bằng cách nhấn nút nằm ở giữa tay cầm - sau đó đếm ngược hiển thị trên màn hình LCD bắt đầu. Sau khi khoảng thời gian đã đặt, tiếng bíp sẽ phát ra.

Quan trọng! Nhấn nút trung tâm một lần nữa tạm dừng hoặc dừng hoàn toàn việc đếm ngược thời gian nấu, nhưng không tắt thiết bị.

Sau khi thời gian được đặt bởi bộ hẹn giờ kết thúc, vỉ nướng không tắt mà chuyển sang chế độ bảo tồn năng lượng. Để tắt hoàn toàn, hãy xoay điều khiển nhiệt độ sang vị trí Tắt.

Quan trọng! Tắt điều khiển sưởi sang vị trí cực bên trái có thể tắt thiết bị bất cứ lúc nào.

Một chức năng tắt bảo vệ cũng được cung cấp. Sau 60 phút, nếu người dùng không thay đổi cài đặt nhiệt độ hoặc hẹn giờ, thiết bị sẽ tắt. Điều này được báo cáo bằng cách chấm dứt đèn nền màn hình.

Chăm sóc và bảo dưỡng

Trước khi vệ sinh, đợi cho đến khi vỉ nướng nguội hoàn toàn, sau đó kiểm tra xem nó đã tắt chưa. Sau đó, lấy khay ra để thu thập chất béo và nước trái cây và đổ chúng, và gửi khay vào bồn rửa.

Bây giờ ngắt kết nối các bảng. Nếu dư lượng thực phẩm bị dính vào chúng (không chắc là do lớp chống dính), hãy loại bỏ chúng bằng thìa nhựa đi kèm với bộ dụng cụ. Tiếp theo, chúng tôi rửa tất cả các yếu tố trong nước ấm bằng chất tẩy rửa dạng lỏng. Phụ kiện cũng có thể được rửa trong máy rửa chén.

Quan trọng: Không sử dụng các hợp chất mài mòn có thể làm hỏng lớp chống dính.

Lau phần thân của vỉ nướng điện bằng miếng bọt biển hơi ẩm, sau đó bằng vải mềm hoặc khăn giấy. Khi các tấm chiên và khay khô, chúng tôi đặt chúng vào vỉ nướng và đặt nó đi để lưu trữ.

Quan trọng! Không cho phép hơi ẩm vào thiết bị.

Ưu điểm và nhược điểm

Tóm tắt đánh giá về vỉ nướng điện Wollmer S807, chúng tôi nhấn mạnh điểm mạnh và điểm yếu của nó.

Ưu điểm:

• khởi động nhanh;
• 5 cấp độ cố định nắp;
• khả năng sử dụng trong chế độ BBQ;
• kiểm soát thời gian nấu ăn;
• thu thập dầu thừa và nước trái cây trong khay;
• lớp chống dính đáng tin cậy, khả năng nấu mà không cần dầu;
• đơn giản và rõ ràng của quản lý;
• tấm có thể tháo rời, dễ lau chùi;
• lưỡi sạch hơn bao gồm;
• niêm phong nước trái cây trong thịt;
• vài độ rang;
• khả năng chiên đến một lớp vỏ đẹp.

Nhược điểm:

• dây nguồn ngắn - 65 cm;
• bảng trên và dưới không thể thay thế cho nhau;
• kính kết thúc của mặt phẳng đánh dấu.

Một tính năng của S807 là công nghệ SteakWind. Nó bao gồm khoảng cách không khí giữa phần tử gia nhiệt và bề mặt chiên. Khi bạn bật vỉ nướng, không khí nóng lên và góp phần vào sự xuất hiện của lớp vỏ giòn trên thịt, giữ nước bên trong các thực phẩm nấu chín. Ngoài ra, các tấm tôn lặp lại hiệu ứng nhiệt phát ra từ than nóng - do đó, các sản phẩm được chuẩn bị nhanh hơn và đồng đều hơn. Và nhờ SteakWind ngon ngọt, không chỉ thịt và cá thu được, mà còn mềm và rau mềm hơn nhiều. Kết quả là, bạn thậm chí có thể rời khỏi nhà để lấy các món ăn giống như từ một ngọn lửa.

Vì vậy, với vỉ nướng Wollmer S807, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe tại nhà, ngay cả khi không có kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Đối với những người coi trọng sự tiện lợi và khả năng ăn uống lành mạnh mà không cần nỗ lực nhiều thì đây là một lựa chọn lý tưởng.