Sự khác biệt giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê carob là gì

Không phải mọi người sành và người yêu thích đồ uống cà phê có thể đủ khả năng ghé thăm hàng ngày đến quán cà phê, nhà hàng và các tổ chức khác có liên quan đến việc chuẩn bị cà phê chuyên nghiệp. Công nghệ hiện đại cho phép bạn chuẩn bị đồ uống có vị chua, thơm tại nhà. Hãy xem xét sự khác biệt giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê, và thiết bị nào trong số này có thể pha chế đồ uống có chất lượng và hương vị cao nhất.

Đặc điểm công việc

Đối với nhiều người tiêu dùng, việc chuẩn bị một thức uống cà phê dường như là pha các hạt hòa tan, các hạt đông khô với nước nóng. Thật không may, cà phê được làm theo cách này chỉ giống với sản phẩm thật. Đồ uống tự nhiên nhất sẽ thu được bằng cách ủ hạt cà phê rang vụn trong một cái xô đặc biệt - Turk. Đồng thời, hỗn hợp không được đun sôi, nấu trong vài phút và ăn nóng.

Hình số 1: Cách pha cà phê cổ điển.

Turk cho phép bạn chỉ pha cà phê phiên bản cổ điển, độc quyền và được yêu thích bởi nhiều lựa chọn (espresso, cappuccino, Americano) không thể làm được. Để giúp đỡ những người sành chơi đến các thiết bị chuyên nghiệp: máy pha cà phê, máy pha cà phê.

Như đã lưu ý trước đó, phiên bản cổ điển của việc tạo ra một thức uống cà phê là pha đậu với nước sôi. Các thiết bị đơn giản và rẻ tiền tạo ra một lượng lớn bùn trong sản phẩm cuối cùng, và các thiết bị tiên tiến được làm dày bằng cách lọc.

Máy pha cà phê sừng hoạt động theo một nguyên tắc đặc biệt: hạt nghiền và nước được đặt trong bể đặc biệt. Dưới áp suất cao, hơi nước dày đi qua các hạt cà phê, bão hòa với hương vị, mùi thơm của chúng. Một buồng riêng biệt thu thập nước ngưng cà phê. Tiếp theo, đồ uống được đổ vào các bụi cây và phục vụ trên bàn.

Quả sung. Số 2: Nguyên tắc hoạt động của máy pha cà phê carob.

Trong phiên bản cổ điển của việc chuẩn bị cà phê, trước tiên bạn phải xay các loại ngũ cốc và làm ấm chúng trong chảo nóng. Tất cả các loại máy pha cà phê không yêu cầu chuẩn bị nguyên liệu, tất cả các giai đoạn này được bao gồm trong hoạt động của bộ máy. Khi bắt đầu vận hành, thiết bị sẽ tự động kiểm tra sức khỏe của hệ thống: nước sạch vào nồi hơi sưởi ấm, đèn báo sáng lên.

Điều quan trọng là nước đổ vào bể phải được đun sôi và nóng vừa phải. Thiết bị làm nóng độc lập chất lỏng đến nhiệt độ mong muốn theo chế độ đã chọn. Các hạt cà phê nguyên chất được đổ vào một phễu đặc biệt. Trên bảng điều khiển, sản phẩm mong muốn được chọn và nhấn bắt đầu.

Việc nghiền được chuyển vào bình, đun sôi với nước sôi. Chất lỏng bão hòa đi qua bộ lọc, được đưa đến van đầu ra. Chất thải thô được xử lý. Các thủ tục trong tổng số mất từ ​​một đến vài phút. Sau lần sử dụng đầu tiên, máy pha cà phê có thể được khởi động lại.

Hình số 3: Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê tự động.

Đặc điểm, sự khác biệt

Người tiêu dùng có một lựa chọn khó khăn: mua máy pha cà phê carob hoặc máy pha cà phê tự động. Cần đánh giá trước kết quả mong đợi và tần suất sử dụng của thiết bị. Đối với một người hoặc một gia đình nhỏ, lựa chọn tốt nhất sẽ là mua một máy pha cà phê carob. Nếu thiết bị dành cho một quán cà phê nhỏ, văn phòng đông người, hãy ưu tiên cho một máy pha cà phê.

Mặc dù chất lượng cao của thức uống cuối cùng, cả hai thiết bị đều hoạt động theo các sơ đồ khác nhau, có cấu trúc kỹ thuật, nguyên tắc hoạt động và chi phí khác nhau. Vì vậy, một máy pha cà phê giá rẻ cho phép bạn giảm thời gian chuẩn bị đồ uống, nhưng nó sử dụng nguyên liệu xay sẵn.Mẫu vật đắt tiền hơn được trang bị một máy nghiền và xay hạt độc lập.

Quả sung. Số 4: Một máy pha cà phê trong một bộ có máy xay.

Thiết bị được đặc trưng bởi nguồn cung cấp nguyên liệu thô, nước hoặc hành động bán tự động hoàn toàn thủ công, khi việc nạp chất lỏng, tắt máy được tự động hóa, có chức năng sưởi ấm. Một thiết bị bổ sung - một máy pha cà phê cappuccino, cho phép bạn thử nghiệm thức uống cuối cùng.

Sừng được gọi là Esse Espresso vì tính năng pha chế và pha chế cà phê tốc độ cao. Mô hình cho phép bạn chuẩn bị ba loại thức uống: Latte, Cappuccino, Espresso.

Máy pha cà phê nồi hơi được bán với giá lên tới 3 nghìn rúp, cho ra áp suất thấp. Các thiết bị vận hành bơm có tác động lớn của hơi nước đến nguyên liệu thô, chi phí của chúng vượt quá 5 nghìn rúp. Bất kể các đặc tính kỹ thuật, máy pha cà phê sừng rất dễ vận hành.

Sự khác biệt chính giữa máy pha cà phê và cốc là quá trình pha chế đồ uống ở loại đầu tiên là hoàn toàn tự động. Máy tạo ra một thức uống từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc viên nang đặc biệt. Các thiết bị viên nang có giá cả phải chăng, nhưng sản phẩm cuối cùng đắt hơn nhiều so với các đối tác ngũ cốc. Tính năng này được gây ra bởi chi phí cao của viên nang, việc sản xuất được thực hiện bởi các công ty chuyên ngành.

Quả sung. Số 5: Cà phê viên nang.

Chi phí trung bình của máy bán tự động và tự động là từ 20 nghìn rúp. Các thiết bị chuyên nghiệp, có thể lập trình sẽ tiêu tốn của người dùng từ 40 đến 200 nghìn rúp.

Lựa chọn nào tốt hơn: máy pha cà phê hoặc máy pha cà phê carob

Những người sành thực sự sẵn sàng cung cấp ngay cả những phút quý giá nhất cho quá trình chuẩn bị đồ uống. Do đó, máy pha cà phê sừng trở thành lựa chọn tốt nhất cho họ. Thiết bị cho phép bạn độc lập lựa chọn sức mạnh của sản phẩm, mang đến cho chủ sở hữu cơ hội thể hiện trí tưởng tượng. Tham gia trực tiếp vào quá trình nấu ăn mang lại cho một người niềm vui và niềm vui.

Đối với những người coi trọng thời gian rảnh rỗi, nhưng thích uống một thức uống chất lượng, một máy pha cà phê tự động là lý tưởng. Quá trình này hoàn toàn tự động, nó yêu cầu người tiêu dùng độc quyền tải nguyên liệu thô và loại bỏ cặn thải. Các thiết bị đa chức năng sẽ chuẩn bị một thức uống cho mọi sở thích và yêu cầu. Bảng kỹ thuật số và màn hình hiển thị các bước nấu ăn. Các chức năng đặc biệt cho phép bạn điều chỉnh quá trình bằng tay.

Cả hai loại thiết bị sẽ làm cho một thức uống tuyệt vời. Chìa khóa thành công là mức độ áp lực khi xử lý hạt cà phê bằng nước hoặc hơi nước. Rõ ràng, máy pha cà phê có giá cả phải chăng so với máy, nhưng sau này sẽ cho phép các chuyên gia chuẩn bị một thức uống từ các loại cà phê tinh chế mà không mất một bó hoa, hương vị đặc biệt.

Đề xuất lựa chọn

Trước hết, hãy chú ý đến giá thành của sản phẩm, nhà sản xuất và thông số kỹ thuật. Đừng ưu tiên ngay lập tức cho hàng hóa có thương hiệu. Thông thường được bán có các sản phẩm tương tự đầy đủ của sản xuất trong nước hoặc nước ngoài với đặc điểm giống hệt nhau, nhưng chi phí thấp hơn. Sự khác biệt về giá là do số lượng quảng cáo nhỏ, nhu cầu thấp.

Khi mua một máy pha cà phê sừng, hãy ưu tiên cho các mô hình có sừng kim loại. Các vật liệu cho thấy đầy đủ hương vị của cà phê do tăng cường sưởi ấm. Đối với một cặp vợ chồng, một công ty thân thiện, một thiết bị vòi phun kép sẽ thuận tiện.

Sử dụng máy pha cà phê, đánh giá khả năng điều chỉnh quá trình pha chế đồ uống, số lượng công thức nấu ăn và khả năng tự làm sạch. Một lợi thế đáng kể sẽ là chức năng làm sạch nước và sâu răng từ quy mô.

Top 5

Vị trí đầu tiên trong số các máy pha cà phê ưu tú được chiếm giữ bởi mô hình Krups EA907D31 với nhiều công thức nấu ăn khác nhau, chức năng ngâm đậu. Nhờ sức mạnh cao của bộ nhiệt áp, thức uống được chuẩn bị trong vài giây. Giá của sản phẩm vượt quá 80 nghìn rúp.

Hình 6: Máy pha cà phê Quattro Force Barista.

Ở vị trí thứ hai phổ biến là máy pha cà phê thương hiệu Scarlett.Model SL-CM53001 có bộ điều khiển cơ đơn giản, đường kính vỏ nhỏ, bộ lọc bổ sung. Chi phí hàng hóa khoảng 5000 rúp.

Hình số 7: Máy pha cà phê sừng Scarlett.

Bước thứ ba được chiếm giữ bởi máy pha cà phê viên nang TAS TAS 3202, sẽ không chỉ pha chế cà phê theo một số công thức, mà còn pha trà, làm sô cô la nóng. Thiết kế thú vị, chức năng và chi phí thấp (khoảng 4-6 nghìn rúp) đã khiến mô hình này trở nên phổ biến đối với người mua.

Quả sung. Số 8: Máy pha cà phê viên nang Tassimo.

Vị trí thứ tư trong bảng xếp hạng được chiếm bởi nhà sản xuất cà phê Philips HD 8654. Nó sẽ chuẩn bị bốn loại thức uống, đánh bại bọt sữa mềm, và sẽ giúp giữ kích thước của các phần và độ mạnh của cà phê. Chi phí của sản phẩm vượt quá 23 nghìn rúp.

Quả sung. Số 9: Máy pha cà phê Philips Carob.

Ở vị trí thứ 5 là mẫu REDMOND RCM-1503, có khả năng chuẩn bị một thức uống thơm, phong phú càng sớm càng tốt. Cốc được làm nóng, bảo vệ chống quá nhiệt, điều chỉnh nhiệt độ của đồ uống - đây không phải là tất cả các chức năng của thiết bị. Giá thành của thiết bị: 8-12 nghìn rúp.

Quả sung. Số 10: Máy pha cà phê sừng REDMOND.

Tóm tắt

Các thông số để chọn máy pha cà phê phụ thuộc vào yêu cầu, mức thu nhập của người mua. Dựa trên kết quả phân tích so sánh giữa máy pha cà phê và máy pha cà phê carob, chúng tôi có thể tự tin nói rằng phiên bản thứ hai của thiết bị là tối ưu nhất để sử dụng trong nước. Các thiết bị hoàn toàn tự động có nhiều tính năng, nhưng giá của chúng không có sẵn cho nhiều khách hàng. Điều quan trọng là chất lượng đồ uống được pha chế trong máy và máy pha cà phê không có sự khác biệt đáng kể.