Sự khác biệt giữa vỉ nướng không khí và vỉ nướng điện - lựa chọn nào tốt hơn?

Để gây ngạc nhiên cho người thân và bạn bè với những thú vui ẩm thực, việc mua một mô hình thiết bị nhà bếp hiện đại, chẳng hạn như bếp nướng không khí hoặc bếp nướng điện là đủ. Đây là một thiết bị nhà bếp đa chức năng có thể thay thế một số thiết bị nấu ăn cùng một lúc.

Nướng điện và nướng không khí

Aerogrill và nướng điện: ưu điểm, nhược điểm

Trước khi bạn mua vỉ nướng và vỉ nướng điện, bạn nên so sánh cẩn thận các thiết bị để chọn một thiết bị chất lượng cao và tiện lợi sẽ tồn tại lâu dài.

Các tính năng của nướng không khí

Bếp nướng không khí là một thiết bị nấu ăn kết hợp các chức năng và khả năng của các thiết bị như bếp điện, lò vi sóng, máy nướng bánh mì, nồi hơi đôi và máy làm sữa chua.

Bếp nướng không khí

Những ưu điểm của thiết bị bao gồm:

• do sự phân phối không khí nóng, các món ăn được nướng, luộc và hấp chín đều;
• có thể đặt nhiệt độ và hẹn giờ;
• nếu muốn, bạn có thể chọn tốc độ của luồng không khí;
• một hệ thống thiết bị tự động không yêu cầu giám sát liên tục;
• trong những gia đình có trẻ nhỏ, bếp nướng không khí đơn giản là không thể thay thế. Các tính năng của thiết bị cho phép bạn nấu nhiều loại ngũ cốc, thịt hầm, trứng tráng, sữa chua tự làm cho thức ăn trẻ em;
• một trong những chức năng quan trọng của thiết bị là khả năng khử trùng bình và lọ;
• sự hiện diện của một số hộp đựng cho phép bạn đồng thời nấu một bữa tối đầy đủ của một số món ăn, trong khi mùi thơm của chúng không trộn lẫn với nhau.

Tôi có thể nấu gì

Đối với những người theo chế độ ăn kiêng và cố gắng tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp, có chức năng nấu bằng hơi nước mà không cần thêm dầu. Điều này cho phép bạn giảm hàm lượng calo trong món ăn và duy trì lượng vitamin tối đa, dẫn đến thực phẩm ngon và lành mạnh.

Các tính năng của nướng điện

Vỉ nướng điện là một thiết bị bằng thép không gỉ để nấu ăn với lưới chống dính nằm phía trên bộ phận làm nóng.

Lò nướng điện

Một tính năng của thiết bị nằm ở phương pháp xử lý nhiệt của sản phẩm do điện.

Vỉ nướng điện được chia thành hai loại:

1. tiếp xúc;
2. không liên lạc.

Các tính năng quan trọng của vỉ nướng điện tiếp xúc bao gồm:

• nhắc nhở trong thiết kế của nó một chiếc chảo rán với chức năng hữu ích của hấp hấp hấp;
• các thiết bị có thể là một mặt và hai mặt;
• lợi thế chính là không có khói khi nấu thịt hoặc cá, cho phép bạn sử dụng bếp nướng như vậy ngay cả trong một căn hộ nhỏ;
• trong quá trình xử lý nhiệt của sản phẩm, tất cả chất béo chảy vào một vật chứa đặc biệt, ngăn ngừa đốt cháy và hình thành trẻ em;
• Bạn có thể nấu không chỉ cá, thịt, xúc xích, mà còn nhiều món trứng rán, bánh mì kẹp, bánh mì nóng, thịt hầm, bánh ngọt và bánh ngọt.

Liên hệ Electric Grill Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort

Thiết kế của vỉ nướng điện không tiếp xúc có hình xoắn ốc mở. Do đó, các món ăn được chế biến trên chúng sẽ có vị giống với thức ăn được nấu ở cọc.

Một nhược điểm đáng kể của các mô hình như vậy là sự lây lan của trẻ em khắp phòng. Trong quá trình nấu ăn, sự xâm nhập của chất béo vào một vòng xoắn mở là không thể tránh khỏi. Sử dụng của họ ở nhà là có thể chỉ với một mui xe tốt.

Nướng cá dưới vỉ nướng

Với tất cả các tính năng của thiết bị này, tốt hơn là sử dụng nó ngoài trời. Các thiết bị bằng đồng hoặc gang phù hợp để sử dụng thường xuyên.

Điều gì là tốt hơn để lựa chọn để sử dụng nhà - nướng không khí hoặc nướng điện

Chúng tôi sẽ tìm ra thiết bị nào tốt hơn để sử dụng tại nhà và sự khác biệt giữa vỉ nướng không khí và vỉ nướng điện. Mỗi người trong số họ đều có những ưu điểm và nhược điểm, thường thì sự lựa chọn của người mua không chỉ phụ thuộc vào khả năng vật liệu mà còn phụ thuộc vào tính đa chức năng của các thiết bị.

Rau nấu chín trên vỉ nướng điện tiếp xúc có sọc hồng hào đặc trưng

Sự khác biệt giữa chúng là phương pháp xử lý nhiệt ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của sản phẩm. Thịt ngon ngọt, phủ giòn, ngấm mùi lửa trại - tất cả điều này có thể nhờ vào vỉ nướng điện.

Trong thiết bị, bạn có thể nấu thịt và rau cùng một lúc

Nhưng chỉ trong không khí nướng, nó sẽ biến ra thịt ngon ngọt và mềm đáng ngạc nhiên, bởi vì không khí nóng được phân bổ đều trên toàn bộ thể tích của bát mà món ăn được chuẩn bị, trong khi các sản phẩm được nướng và hấp từ mọi phía. Trong vỉ nướng điện, hiệu ứng này không thể đạt được - trong đó, thịt hoặc cá được nấu trên giá dây, không đảm bảo chiên đồng đều sản phẩm.

Sự khác biệt về chức năng

Nấu ăn

Aerogrill và nướng điện khác nhau ở một số tính năng chức năng:

• chính lợi thế aerogrill - tính linh hoạt của nó, cho phép bạn thay thế một số lượng lớn các thiết bị gia dụng trong nhà bếp gia đình;
• hầu hết các lò nướng không khí có một loạt các điều kiện nhiệt độ, do đó, các loại thịt hun khói tuyệt vời thu được trong đó;
• trong vỉ nướng không khí có chức năng như sấy rau, quả mọng, nấm và các loại thảo mộc khác nhau;
• trong bếp nướng không khí, bạn có thể đồng thời hầm thịt, nấu súp, nướng bánh nướng, nấu sữa chua tự làm, trong khi mùi không lan khắp phòng. Chỉ có một món ăn có thể được nấu trên vỉ nướng điện, và khi dầu tiếp xúc với khói, khói mờ sẽ lan khắp nhà;
• Không giống như các thiết bị gia dụng khác, aerogrill không có bức xạ, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người;
• Aerogrill là một phát hiện tuyệt vời cho những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp: bạn có thể nấu trong đó mà không cần dầu hoặc mỡ;
• bếp nướng không khí chiếm rất nhiều không gian do kích thước lớn, khó giặt. Bếp nướng điện nhỏ gọn hơn nhiều;
• với điện áp không ổn định, một vỉ nướng điện có thể nhanh chóng bị hỏng, vì nó có bộ phận làm nóng rất nhạy.

Do thiết bị có nhiều tầng, có thể nấu các loại rau khác nhau, cũng như thịt

Với các tính năng của thiết bị, chúng ta có thể kết luận rằng bếp nướng không khí là một thiết bị đa năng và đa năng hơn.

Nướng điện sẽ được đánh giá cao bởi người hâm mộ dã ngoại. Ngoài ra, chi phí của nó thấp hơn nhiều so với giá của một chiếc bếp nướng không khí.